礦泉水與山泉水的區(qū)別
發(fā)布時(shí)間:2017/12/15 13:24:14
現(xiàn)代生活節(jié)奏快,食物,空氣,食用水都受污染,人們想盡辦法讓自己更健康,首先想到的最容易解決的就是改善食用水,所以公司及家里都用上礦泉水及山泉水,那到底這兩種水有什么區(qū)別?這里跟大家一起來(lái)分享下。
礦泉水:
市面上售賣的礦泉水,不下20種。礦泉水是指源在地下,由自然涌出或人工抽取的天然水源。比如五大連池礦泉水,包含豐富的鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、鈉和鎂。在處理的過(guò)程中,礦泉水不加添礦物質(zhì)、二氧化碳等。除了以物理方式殺菌,不可加氯或其他方式處理水質(zhì)。此外,必須以自動(dòng)設(shè)備灌裝、密封,以免受污染。
一般而言,純粹從地底涌出,不須人為加工、濾凈水質(zhì)的才可稱為“天然礦泉水”,如用人工抽取地下干凈水源,適度地經(jīng)過(guò)滅菌處理,即稱為“一般礦泉水”。
礦泉水的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
礦泉水如以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)論,規(guī)定是非常嚴(yán)格的。
一、高度:海拔50至2500公尺為泉水,2500公尺以上才是山泉水。
二、水源:方圓10公里以內(nèi)不可有水質(zhì)污染的變因存在。
三、泉水必須自然涌出,經(jīng)過(guò)其他巖層過(guò)濾,經(jīng)化驗(yàn)確實(shí)含有豐富天然礦物質(zhì)。
四、須在產(chǎn)地直接包裝,最好封罐也在24小時(shí)內(nèi)完成,以確保罐內(nèi)無(wú)菌,無(wú)污染。
五、水質(zhì)須經(jīng)10年左右不斷檢驗(yàn),以確定礦物質(zhì)的量,并獲得國(guó)際水質(zhì)協(xié)會(huì)標(biāo)志后,才能證實(shí)其穩(wěn)定性。
優(yōu)點(diǎn):
可以說(shuō)是適應(yīng)面最廣的水飲料,畢竟其中的微量元素都是身體所需要的,除此之外其純水的性質(zhì)可單純地為身體補(bǔ)充水分,并不添加其他影響身體狀況的物質(zhì),所以隨時(shí)隨地都可以飲用.性質(zhì)溫和的礦泉水是絕對(duì)不會(huì)讓身體狀況變差的!
純凈水是通過(guò)蒸餾、反滲透等技術(shù)來(lái)凈化原水的,而在去除有害物質(zhì)的同時(shí),也除去了幾乎所有對(duì)人體有益的微量元素和礦物質(zhì)。它是不含任何雜質(zhì),無(wú)毒無(wú)菌,易被人體吸收的含氧活性水。
礦泉水和自來(lái)水、純凈水不同,它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等20多種微量元素和礦物質(zhì),有的還含有比較豐富的宏量元素,如富含Ga、Mg、K、Na等離子。
飲用方法的區(qū)別
純凈水是直接可以飲用的水,無(wú)所謂加熱或者煮沸,夏天一般涼飲,冬天加熱后飲用的多。
礦泉水一般不應(yīng)加熱,可以稍微加溫,最好不要煮沸。因?yàn)榈V泉水含有鈣、鎂等宏量元素呈較多,有一定硬度,在常溫下呈離子狀態(tài),加溫煮沸后鈣、鎂等離子易與碳酸根生成水垢析出,所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下直接飲用。
優(yōu)缺點(diǎn):
純凈水:是以符合生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水為原料,通過(guò)離子交換法、蒸餾法等適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄟM(jìn)行處理,不含任何添加物而可直接飲用的水。
優(yōu)點(diǎn):純凈水的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:溶解度高,與人體細(xì)胞親和力最強(qiáng),有促進(jìn)新陳代謝的功效;能消除人體消化系統(tǒng)中的油膩,消除血管上的血脂,降低膽固醇;服藥時(shí)飲用純凈水有助藥物充分溶解、吸收,從而提高療效,又可使藥的殘余物及時(shí)排出;可滋潤(rùn)皮膚,有利美容,可延緩乙醇的吸收,有解酒作用。用純凈水泡茶,不會(huì)有茶垢;用純凈水煮湯、做飯,其味道是自來(lái)水無(wú)法相比的;用純凈水盥洗可促進(jìn)新陳代謝,熨衣服、燒開(kāi)水更不會(huì)有結(jié)垢的困擾。
缺點(diǎn):近一段時(shí)間有專家指出,純凈水是經(jīng)過(guò)分離過(guò)濾的飲用水,一方面濾掉了水中的有害物質(zhì),另一方面也濾掉了對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。兒童和老人身體中鈣的需要量30%來(lái)自于水,長(zhǎng)期喝純凈水的話,這部分鈣的來(lái)源就沒(méi)有了;另外食物中的鈣比水中的鈣吸收要來(lái)得慢,低很多。長(zhǎng)期飲用純凈水,不僅不能補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素,體內(nèi)已有的礦物質(zhì)反而會(huì)被純凈水吸收排出體外。